【園長だより】土から食べ物は生まれる🍠

先日、年中さん、年長さんと一緒に収穫体験をしてきました。光星高等学校保育福祉科の生徒さんも強力な助っ人として参加してくださり、わくわくの体験学習となりました。初めは不安げだった子どもたちも、大根の根元を両手でしっかりと持って引っ張るコツがわかり、スポっと抜けた時には満面の笑みを浮かべていました。中には、左右にぐらぐらと揺らしてから上に引き抜くという上級者も現れました。

しかし、さつま芋はそう簡単にはいきません。芋を傷つけないように、まわりの土をやさしくどかしたり、モグラのようにかりかりと掘り進めるのですが…。掘れば掘るほど、一株にたくさんの芋ができていることがわかり、芋が半分ほど見えるくらいまで掘るのはかなりのエネルギーが必要でした。「ぐらぐら、ぐらぐら、うんとこしょ！」のかけ声で、ようやく抜けたその瞬間、子どもたちはどんなに喜んだことでしょう。土を掘って大きな芋が出てくる感動、一株からたくさんの芋がとれる達成感、そして、何よりも、「土から食べ物が生まれる」ことの実感があったように思います。

本園では、健やかな心と体を育む「食育」として、自分たちで栽培したり収穫したりする楽しさを味わい、最後に美味しく食べるという体験が、「命のつながり」や「食への感謝」の学びにつながることを願って一連の体験活動をすすめています。来週までに、1歳児クラスからすべてのクラスでお料理会が行われます。自分で作って食べる楽しさを存分味わってほしいものです。さらに、さつま芋を食べ物としてだけでなく、面白い形、不思議な手触り、鮮やかな色を持った素材としてとらえ、年中クラスでは造形活動に取り組むことになっています。まさに「実りの秋」「食欲の秋」「芸術の秋」です。

園長　　越戸順子